Well’s Bombardier

I Sverige är de flesta mer eller mindre bekant med engelsk pubkultur och öl från öriket i Atlanten. I princip varje stad har minst en bar eller krog med inspiraton från det egendomliga öriket England. Det är något vi kan vara mycket tacksamma för. Förutom att kunna uppleva lustiga saker som ”Quiz Night” och coverband som spelar U2 innebär det också ofta att det finns en del intressanta ale att välja bland.

Listan på goda och intresanta ales kan göras lång – och kommer också att göras det på den här sidan. Men alla listor måste ha en början och varför då inte inleda med något av de bästa från England? Well’s Bombardier kallar sig själv ”Drink of England” och pryder sig med så många engelska flaggor som möjligt på etiketter och kapsyler. Inte ens de mest stolta och nationalistiska engelsmännen behöver skämmas över detta då Bombardier är ett alldeles fantastiskt öl. Det är en fruktig, lätt kolsyrad ale med perfekt balanserad beska. Finns denna på menyn bland öl på tap är den ett måste, allt annat vore tjänstefel. Plus också för att flaskan innehåller ”full english pint”.

http://www.bombardier.co.uk

Annonser

Anchor Steam Beer

USA är världens bästa och sämsta land på samma gång. Det är en beskrivningen som stämmer ganska bra in även vad gäller dess öl. Att det stora landet i väster sedan länge är en nation med många spännande bryggerier är något som de flesta som är intresserade av öl känner till. Trenden med mikrobryggerier började där redan på 1970-talet och ofta ges ett enskilt bryggeri ofta äran för dess början: Anchor Brewing Company. 

Under de senaste åren har det varit möjligt att köpa flera olika sorters öl från bryggeriet i San Francisco, men det vanligaste och mest kända är klassikern Anchor Steam Beer. Det är bryggeriets flaggskepp och ett mycket bra sådant. 

Namnet ”Steam Beer” finns det ingen riktig förklaring till förutom att det är ett samlingsnamn för den öl som bryggdes under enkla förhållanden i Kalifornien under guldruschens dagar. Med tanke på att det förmodligen var svårt att hålla ölet kallt under jäsningen får vi ta för givet att det oftast rörde sig om ganska dåligt öl. Idag är begreppet ”Steam Beer” synonymt med Anchor Brewery och de har minst sagt gett begreppet upprättelse med sitt fantastiska öl. 

Bryggeriet slår sig gärna för bröstet och menar att de brygger sitt öl med unika metoder som kombinerar traditionellt hantverk med modernt kunnande. Resultatet är ett bärnstensfärgat och väldigt smakrikt öl. Bland alla fantastiska amerikanska öl är detta ett av de säkraste korten. Det här ölet gör ingen besviken!

http://www.anchorbrewing.com

Hövels Original

Dortmund i västra Tyskland är ingen vacker syn. Inte bara är det den östra utposten i det ökända Ruhrområdet utan blev dessutom i princip helt bombat till grus under slutskedet av andra världskriget. Resultatet är en charmlös och steril stad. 

Men, när det kommer till öl är Dortmund desto mer intressant. Under den industriella revolutionen blev staden känt som en riktig bryggarstad och är mest känd för ölet ”Dortmunder”, ett ljust lageröl där de lärdar tvistar om det bör klassas som en egen sort eller inte. 

Diskussionen lär fortgå. Istället för att ge sig in i den bör man njuta av en annan av staden Dortmunds speciella brygder; Hövels Original. Det är ett brunrött öl som av bryggeriet själva beskrivs som ett ”öl som inget annat”. Det har vi hört förr och även denna gång får vi konstatera att sloganen är en sanning med modifikation. Hövels Original är utan tvekan ett speciellt öl, i synnerhet dess ovanliga bittra smak, men det skiljer sig kanske inte till 100% från andra liknande öl. Dock är det bättre än många andra. Mycket bättre!

Det påminner både om altbier och ale och det är just detta tillsammans med den utmärkande bittra smaken som gör Hövels Original intressant. Den vackra flaskan och etiketten gör inte saken sämre. Ett perfekt öl att njuta till som tyvärr kan vara svår att hitta i Sverige.

http://www.hoevels-original.de