Tag Archives: Dortmund

Hövels Original

Dortmund i västra Tyskland är ingen vacker syn. Inte bara är det den östra utposten i det ökända Ruhrområdet utan blev dessutom i princip helt bombat till grus under slutskedet av andra världskriget. Resultatet är en charmlös och steril stad. 

Men, när det kommer till öl är Dortmund desto mer intressant. Under den industriella revolutionen blev staden känt som en riktig bryggarstad och är mest känd för ölet ”Dortmunder”, ett ljust lageröl där de lärdar tvistar om det bör klassas som en egen sort eller inte. 

Diskussionen lär fortgå. Istället för att ge sig in i den bör man njuta av en annan av staden Dortmunds speciella brygder; Hövels Original. Det är ett brunrött öl som av bryggeriet själva beskrivs som ett ”öl som inget annat”. Det har vi hört förr och även denna gång får vi konstatera att sloganen är en sanning med modifikation. Hövels Original är utan tvekan ett speciellt öl, i synnerhet dess ovanliga bittra smak, men det skiljer sig kanske inte till 100% från andra liknande öl. Dock är det bättre än många andra. Mycket bättre!

Det påminner både om altbier och ale och det är just detta tillsammans med den utmärkande bittra smaken som gör Hövels Original intressant. Den vackra flaskan och etiketten gör inte saken sämre. Ett perfekt öl att njuta till som tyvärr kan vara svår att hitta i Sverige.

http://www.hoevels-original.de

Annonser