Tag Archives: USA

Anchor Steam Beer

USA är världens bästa och sämsta land på samma gång. Det är en beskrivningen som stämmer ganska bra in även vad gäller dess öl. Att det stora landet i väster sedan länge är en nation med många spännande bryggerier är något som de flesta som är intresserade av öl känner till. Trenden med mikrobryggerier började där redan på 1970-talet och ofta ges ett enskilt bryggeri ofta äran för dess början: Anchor Brewing Company. 

Under de senaste åren har det varit möjligt att köpa flera olika sorters öl från bryggeriet i San Francisco, men det vanligaste och mest kända är klassikern Anchor Steam Beer. Det är bryggeriets flaggskepp och ett mycket bra sådant. 

Namnet ”Steam Beer” finns det ingen riktig förklaring till förutom att det är ett samlingsnamn för den öl som bryggdes under enkla förhållanden i Kalifornien under guldruschens dagar. Med tanke på att det förmodligen var svårt att hålla ölet kallt under jäsningen får vi ta för givet att det oftast rörde sig om ganska dåligt öl. Idag är begreppet ”Steam Beer” synonymt med Anchor Brewery och de har minst sagt gett begreppet upprättelse med sitt fantastiska öl. 

Bryggeriet slår sig gärna för bröstet och menar att de brygger sitt öl med unika metoder som kombinerar traditionellt hantverk med modernt kunnande. Resultatet är ett bärnstensfärgat och väldigt smakrikt öl. Bland alla fantastiska amerikanska öl är detta ett av de säkraste korten. Det här ölet gör ingen besviken!

http://www.anchorbrewing.com